过春节就像是在养膘。每天鸡鸭鱼肉伺候着,三五好友好酒好肉招待着,不涨几斤肉,都对不起这个丰富的年。吃多了大鱼大肉,难免感到油腻吧,这时候就需要清爽解腻的凉拌菜或小水果解腻。这就不得不让笋笋想起元旦时在一场酒席上吃到的【百香果水果拌】。【百香果水果拌】,顾名思义,很好理解的,就是许多酸甜可口的水果加上百香果,搅一搅拌一拌,再加几颗话梅,腌制几小时,真是开胃又解腻,当做餐后水果或餐前开胃小食,都非常合适。食材苹果、芭乐、菠萝、百香果、柠檬、话梅盐、冰糖(可省)步骤苹果、芭乐、柠檬用盐搓洗干净表皮。苹
在家自己做熏肉,方法简单又好吃熏肉,作为一道传统美食,其独特的咸鲜口味和烟熏香气总能勾起人们的食欲。要想做出好吃的熏肉,不仅需要精选优质的食材,还需要掌握一定的制作技巧和步骤。下面,我们就来详细探讨一下如何制作美味的熏肉。首先,食材的选择至关重要。熏肉的主料通常是猪肉,尤其是五花肉或猪腿肉,这些部位的肉质鲜嫩,肥瘦相间,非常适合熏制。在选择猪肉时,要注意挑选新鲜的、肉质紧实的肉块,避免选择有异味或肉质松散的猪肉。此外,还需要准备一些调料,如盐、花椒、八角、桂皮、大葱、姜、料酒、白砂糖等,这些调料
这道黑豆山药煮苹果集合了豆类、蔬菜和水果的营养成分。黑豆提供了丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,山药富含黏液蛋白和膳食纤维,苹果则补充了维生素C和果胶。三者搭配在一起,营养均衡,能够满足人体对多种营养物质的需求。黑豆中的不饱和脂肪酸和山药中的黏液蛋白能够降低血脂,预防心血管疾病;山药和苹果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘;苹果中的维生素C和黑豆中的维生素E具有抗氧化作用,能够增强人体免疫力,延缓衰老。此外,这道美食还具有一定的滋补作用,适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。分享食谱:【黑